Thucydide disait : « les Grecs étaient autrefois ce que les barbares sont maintenant . « Au XVIIème siècle , les civilisés furent les Américains … pour les Américains bien sûr .
Une civilisation se compare toujours à une autre . Jusqu’au XIXème siècle , les Chinois ont discriminé les peuples dominés et ceux qui n’étaient pas encore conquis . Et savez-vous comment ils les appelaient ? « Les barbares crus et les barbares cuits. »
Maurice Godelier , anthropologue
